Всем привет, такой вопросик, если больше года не был в Сербии, но есть ВНЖ действующий, по приезду, нужно ли сделать белы картон или можно старый оставить?

По этому вопросу есть разные точки зрения. В нашем МУПе считали, что не надо.
Но могут быть другие препятствия: если вы не собираетесь жить по тому же месту регистрации, который указан в ВНЖ, и/или если вы потеряли основание его получения.

по логике то кажется, что не нужен, и основание и адрес остаются, просто долгое отсутствие, соответственно обнуление накопленного срока для ПМЖ. И есть некоторое желание немного перебздеть и сделать новый🤔

Если он («старый»ВНЖ) не утратил основания, то он действующий - новый не сделают. Продлить нужно будет при желании по обычной процедуре.
Срок для ПМЖ, естественно, обнулился, да.