Доброе утро, подскажите пожалуйста проверенный на Самуи рецепт соленого, мягкого сала.

Так просто же. Засыпаете помытое просохшее кусок сала солью. По желанию перец, чеснок. И в холодильник. Сало само берёт соль сколько надо. Пересолить не получится.
В холодильник и ждёте готовность. Всё.

Да ну проще засолить же, делов-то. Только села здесь прям мягкое я так и не нашла.

Подскажите пожалуйста где купить сало
Да, самое вкусное сало приезжает из за границы 😀

Не знаю, я просто сама сделала.

Макро чавенг, прямо сейчас. Тоже взял на шпик